Cambará do Sul - Inverno
-29.04947, -50.14346 gastronomia e cores
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| Lajeado das Margaridas |
Vamos continuar nossa viagem por Cambará do Sul, mas trocando a estação...vamos de inverno, que é o melhor momento para estar na serra. Quem não gosta? Melhor momento para degustar vinhos, saborear os pratos típicos. Nhamm..me deu fome.
Lá no post anterior, estacionamos no Circuito das Águas. Só que essas águas não se resumem àquelas. Você só precisa estar atento ao redor e sempre encontrará lugares especiais. Vou abrir o post te mostrando o Lajeado das Margaridas, que fica numa propriedade privada, mas o caseiro está sempre pela porteira, e se ele autorizar, enjoy, é um dos lugares mais bonitos da região. E o que é melhor, vazio.
No caminho para o Lajeado das Margaridas você deve ir parando, pois algumas das paisagens são tão sensacionais. Quando eu estive lá, fui muito cedo, antes das 07h da manhã, então a luz já era especial. E é um momento muito seu, ficar contemplando e ouvindo apenas o som da natureza.
No
inverno deste ano, minha ida a Cambará foi no mês de maio, e já
estava bastante frio, o objetivo era participar do Workshop de
Astrofotografia do Prof. Egon Filter, que está construindo um centro
especial para observação e ensino de astrofotografia. Não podia
deixar de mostrar a foto que eu intitulei de “Araucária
Dançarina”, depois que um colega de outro curso me alertou que ela
o lembrou de uma foto do German Lorca, que ele assim intitulou.
Minha araucária dançarina
Também
comentei no outro post que eu havia me hospedado na Pousada Recanto
dos Amigos, que são cabaninhas muito muito simples, mas ali perto
fica um restaurante, que não é bem restaurante, que é o Parrilla
do Seu Carlos e fica nesta casa aí que aparece no canto da foto.
Recebe até globais que fecham o local apenas para seu deleite. Ali
pertinho fica esse monte, ou cerro, de onde fiz a foto. Vale a pena
subir bem cedinho, como eu, pelas 06h e uns quebrados, para ver e
fotografar o cinturão de Vênus que são essas corres lindas e
fugazes no horizonte, e que duram poucos minutos.
A Parrilla do Seu Carlos é nessa casa à esquerda
Em algumas propriedades você pode colher seu próprio pinhão. Pinhãozinho fresco e assado na chapa, que delícia. E o melhor é que você mesmo pode assar no calor de sua cabana, se você a tiver equipada com uma chapa.
Nessa
mesma trip, fomos fotografar na Cachoeira dos Venâncios, que você conheceu no post anterior, e tivemos a
fantástica aparição da ISS (Estação Internacional Espacial), que
na maluquice de suas órbitas completas a cada 90 minutos, naquela
noite passou cedinho, como se fosse uma bola na altura de um avião,
e rendeu belas imagens. Mas a mais bonita é aquela que ficou na
memória. Lembrando que estávamos fotografando a 4 graus, e dentro
da água. Tão agradável!
A danadinha da ISS cruzando o céu feito bólido
Vou repetir pra você a dica das trutas, não deixe de saboreá-las. Vai saber quando vai encontrar trutas de novo. E se alguém oferecer truta ao molho de manteiga com fatias de pinhão, bem, não recuse. E depois me diga se gostou.
Cambará é cheia de propriedades particulares que abrem para os turistas conhecerem as cachoeiras, que são tantas. Vá atento ao caminho e sempre que houve uma placa indicando cachoeira do tio…, lajeado etc., não tenha vergonha, vá simpático e sorridente e tente descobrir se é acessível. Sendo, entre e seja discreto, não seja estridente, não leve nada além de fotos e sua memória repleta de sons e cheiros. E de uma visão deslumbrante, é claro.
Café da manhã na Pousada 
Pousada Recanto dos Amigos
Descubra sua própria Cambará, você vai se encantar, não há dúvida.
