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sexta-feira, 20 de agosto de 2021

Cambará do Sul - Inverno

 

Cambará do Sul - Inverno


-29.04947, -50.14346 gastronomia e cores


Lajeado das Margaridas

Vamos continuar nossa viagem por Cambará do Sul, mas trocando a estação...vamos de inverno, que é o melhor momento para estar na serra. Quem não gosta? Melhor momento para degustar vinhos, saborear os pratos típicos. Nhamm..me deu fome.

Lá no post anterior, estacionamos no Circuito das Águas. Só que essas águas não se resumem àquelas. Você só precisa estar atento ao redor e sempre encontrará lugares especiais. Vou abrir o post te mostrando o Lajeado das Margaridas, que fica numa propriedade privada, mas o caseiro está sempre pela porteira, e se ele autorizar, enjoy, é um dos lugares mais bonitos da região. E o que é melhor, vazio.


No caminho para o Lajeado das Margaridas você deve ir parando, pois algumas das paisagens são tão sensacionais. Quando eu estive lá, fui muito cedo, antes das 07h da manhã, então a luz já era especial. E é um momento muito seu, ficar contemplando e ouvindo apenas o som da natureza.


No inverno deste ano, minha ida a Cambará foi no mês de maio, e já estava bastante frio, o objetivo era participar do Workshop de Astrofotografia do Prof. Egon Filter, que está construindo um centro especial para observação e ensino de astrofotografia. Não podia deixar de mostrar a foto que eu intitulei de “Araucária Dançarina”, depois que um colega de outro curso me alertou que ela o lembrou de uma foto do German Lorca, que ele assim intitulou.

Minha araucária dançarina

Também comentei no outro post que eu havia me hospedado na Pousada Recanto dos Amigos, que são cabaninhas muito muito simples, mas ali perto fica um restaurante, que não é bem restaurante, que é o Parrilla do Seu Carlos e fica nesta casa aí que aparece no canto da foto. Recebe até globais que fecham o local apenas para seu deleite. Ali pertinho fica esse monte, ou cerro, de onde fiz a foto. Vale a pena subir bem cedinho, como eu, pelas 06h e uns quebrados, para ver e fotografar o cinturão de Vênus que são essas corres lindas e fugazes no horizonte, e que duram poucos minutos.

A Parrilla do Seu Carlos é nessa casa à esquerda

Em algumas propriedades você pode colher seu próprio pinhão. Pinhãozinho fresco e assado na chapa, que delícia. E o melhor é que você mesmo pode assar no calor de sua cabana, se você a tiver equipada com uma chapa.

Nessa mesma trip, fomos fotografar na Cachoeira dos Venâncios, que você conheceu no post anterior, e tivemos a fantástica aparição da ISS (Estação Internacional Espacial), que na maluquice de suas órbitas completas a cada 90 minutos, naquela noite passou cedinho, como se fosse uma bola na altura de um avião, e rendeu belas imagens. Mas a mais bonita é aquela que ficou na memória. Lembrando que estávamos fotografando a 4 graus, e dentro da água. Tão agradável!

A danadinha da ISS cruzando o céu feito bólido

Vou repetir pra você a dica das trutas, não deixe de saboreá-las. Vai saber quando vai encontrar trutas de novo. E se alguém oferecer truta ao molho de manteiga com fatias de pinhão, bem, não recuse. E depois me diga se gostou.

Cambará é cheia de propriedades particulares que abrem para os turistas conhecerem as cachoeiras, que são tantas. Vá atento ao caminho e sempre que houve uma placa indicando cachoeira do tio…, lajeado etc., não tenha vergonha, vá simpático e sorridente e tente descobrir se é acessível. Sendo, entre e seja discreto, não seja estridente, não leve nada além de fotos e sua memória repleta de sons e cheiros. E de uma visão deslumbrante, é claro.

Café da manhã na Pousada
Pousada Recanto dos Amigos
               






Descubra sua própria Cambará, você vai se encantar, não há dúvida.



domingo, 15 de agosto de 2021

Cambará do Sul - Verão

Cambará do Sul - Verão -

29.04947, -50.14346 Circuito das Águas
Alguns lugares merecem não um, mas dois posts. Sim, Cambará do Sul é um desses lugares. Quase três, porque mais adiante vou postar sobre Praia Grande e, veja só, subi de novo para Cambará. Mas aí será outra história. 
Pela ordem cronológica, vou falar primeiro de Cambará do Sul no Verão. Foi minha primeira ida à essa pequena cidadezinha da região dos Canyons, e ela não estava na moda como está agora. Há uma enxurrada de programas de televisão sobre turismo, todos vendendo Cambará do Sul como um pequeno paraíso a explorar. E não é que eles têm razão? Vamos dar uma olhada… 
Para chegar a Cambará do Sul você tem vários caminhos, basta colocar no seu aplicativo preferido e não há erro. Pela 116, passando por Novo Hamburgo, o caminho está à direita até Taquara, lá, procure a RS 020 e suba. Estradinha sinuosa, tem que ter muita atenção, mas ah, o visual...vá preparado para parar muito e curtir alguns cenários impressionantes. Ali pertinho também fica o Templo Budista Chagdud Gonpa Khadro Ling – Templo Budista de Três Coroas (aguarde, ainda escreverei sobre ele). Você passará pela simpática São Francisco de Paula, à qual dedicarei um texto em outro momento, mas se estiver com tempo, é outro lugar muito bacana que merece uns dois dias. Mas hoje o objetivo é Cambará do Sul, então vamos seguindo, até chegar no trevo de Tainhas, onde você irá virar à esquerda e seguirá até nosso objetivo. Obviamente, a essa altura seus olhos estarão se acostumando com essa paisagem de encher os olhos. Chegou? Bom, então vamos começar com algumas dicas de hospedagem. O que não faltam são bons lugares para ficar. 
Posso comentar sobre dois lugares com propostas bem diferentes, nos quais fiquei. Na primeira ida, eu e o marido ficamos na Pousada Cafundó, que fica na estrada para o Canyon Fortaleza. O lugar é um show, como você pode conferir na foto abaixo. Soube que houve troca de proprietários, então não saberia dizer no que foi afetada a hospedagem, mas o restaurante era muito bom, numa noite fria de verão, tomei o melhor chocolate quente com conhaque da vida. Lugar bem sossegado, e o atendimento era bem simpático.
A simpática Pousada Cafundó
Outra opção são as cabanas. Na última ida a Cambará, com outra proposta – aguarde o post do Inverno - me hospedei na Pousada Recanto dos Amigos. Atendimento 10, só que a hospedagem muito muito simples. Não vá esperando muito. Mas a cabana é individual, tem banheiro com banho bem quentinho, e o silêncio é absurdo. Tudo depende do quanto conforto você busca. O café da manhã é ótimo, daqueles bem campeiros, e o passeio a cavalo é famoso.
Pausa para falarmos sobre a cidade em si, pequenina, mas com várias histórias saborosas. 
Sabia que bem ali no centro fica uma Sequoia que já viajou à Lua? É, meu amigo, é verdade. Em 1971, a Nasa enviou a missão Apollo 14 para a Lua, recheada de várias sementes. E não é que uma delas voltou e foi plantada ali, no coração de Cambará do Sul? Como?, Ah, vá lá, você terá que ir a Cambará e ouvir a história no local, contada pelos moradores, que fica muito mais interessante. Te dei a dica, agora vai lá e busca, que tem mais sabor. 
Falando em sabor, gosta de truta? Então está no lugar certo. Trutas são peixes que sinalizam a qualidade da água, pois só sobrevivem onde a água for livre de poluição, e fria, e aí elas estão no lugar certo, pois as águas lá de cima são espetaculares nesses quesitos. Então recomendo o rodízio de trutas do Restaurante Galeteria O Casarão. Não deixe de provar. Você terá uma excelente experiência. Fica a dica de que eles não aceitam cartões, ok? Mas hoje o Pix resolve fácil.
Mas vamos ao que interessa, os roteiros de aventura. Cambará do Sul tem roteiros para todos os gostos. Não falta nada. Desde absoluto sossego até adrenalina pura. Eu vou contar sobre os passeios que nós fizemos e espero traduzir um pouquinho, de modo a te inspirar. 
Começando pelo básico, os Canyons. 

O Canyon Fortaleza foi nosso primeiro passeio, mas não vou dedicar muito tempo dessa vez, porque ele estará na aventura de Praia Grande. Mas obviamente, estando lá, não deixe de ir. Na minha opinião, é mais bonito, e antes de subi-lo, deixe-se relaxar com os pés em tantos córregos que estão ali pro seu deleite, só cuide se for um dia de trombas d’água ou um volume um pouco maior, por que já me aconteceu de subir na tranquilidade e voltar com a água nas canelas (vou contar na aventura de Praia Grande). A estrada, este ano, está em fase de pavimentação, então segue bem ruinzinho para chegar lá, mas deve melhorar em seguida. 
Quando fomos, o Parque de Aparados da Serra, que engloba os Canyons, ainda não havia sido privatizado, o que ocorreu este ano. Então algumas modificações devem ocorrer, esperamos que para melhor. Não há estrutura básica nenhuma no Fortaleza, apenas controle de entrada e saída. Banheiro é ali nas moitas mesmo. E ainda deve ser observada a limitação devido a Pandemia, fique atento, há limite de entrada e aberto de quarta a segunda-feira. 
Dê uma espiada no link e se informe: 
 https://www.icmbio.gov.br/parnaaparadosdaserra/guia-do-visitante.html 


Então vamos falar do Itaimbezinho, o clássico dos clássicos. A estrada que leva ao Canyon mais famoso é bem danada, na primeira vez que fomos, foi um sofrimento, pois as pedras eram grandes e são vários quilômetros desde a cidade até a entrada do Parque. Pelo caminho, você verá o famoso Parador Casa da Montanha, hotel exclusivíssimo. E se gostar de geléias, pode dar uma chegadinha na Sabores da Querência, que fabrica geléias artesanais. Vale muito conhecer. 
Nós optamos por contratar um guia, o que é sempre interessante dependendo do quanto você está interessado em conhecer detalhes, e isso ajuda os locais. Em geral, há um dia na semana que não abre, no site, o aviso é de terça-feira. Máscaras são obrigatórias. Chegando ao parque, estacione seu veículo e prepare-se para caminhar, levando seu celular ou máquina. No parque você tem área de descanso e banheiros no centro de visitantes. Pela trilha da direita, você irá avançar até a famosa e clássica das fotos, Trilha do Cotovelo. Seguindo pela esquerda de quem entra, você vai até o Mirante Cachoeira das Andorinhas. 
Por qualquer lugar que vá, o encantamento é garantido. As trilhas são bem demarcadas, há bancos espalhados, enfim, é um lugar de contemplação. 
 Depois dessa maravilha toda, nós optamos por fazer o Circuito das Águas, contratado na Canyon Turismo. Os preços estão bem mais salgados, lembra que Cambará está na moda né? É essencial que você faça esses passeios com guias, pois embora em alguns lugares você possa acessar tranquilamente, embora esteja em uma propriedade privada, em outros você precisa do conhecimento especializado para fazer as travessias e não sair boiando por aí no seu carro. Pensa que é brincadeira? Pergunta pros locais. O Circuito das águas no verão é uma delícia, você pode levar roupa de banho tranquilamente, pois embora a água não seja muito quente, vale a pena a experiência. 
Essa lindeza é a Cascata dos Venâncios, não na mesma viagem, na de inverno, mas é que sendo tão linda, merece duas fotos

Provavelmente a primeira parada será na Cascata dos Venâncios, que fica na propriedade da família, hoje já mais profissional, abriram um pequeno local para refeições. Experimente os pastéis feitos na hora, deliciosos. Na minha primeira ida, o pastel era pedido ali na porteira mesmo, agora, você já pode sentar e descansar um pouco, antes de se aventurar na pirambeira que leva às águas. Pode descer de carro, sim, até a beira da queda d’água. O guia irá te contar sobre o local, então não vamos estragar o assunto. Só olha um pouco e me diz se não é bonito? 

Segue o passeio, que normalmente leva a tarde toda, talvez mais, então não esqueça de levar lanche, água etc. Repelente e protetor, então, nem vou falar nada, que você não é amador, certo? Toca para o Passo do S, lembrando que tudo é longe, você vai passar um bom tempo andando de 4x4 e admirando belas paisagens. 
Comerciais de veículos são produzidos no Passo do S
No passo do S, só tendo a manha para atravessar. Nosso guia parou para admirarmos a Cascata. 


Depois, o último destino é o Passo da Ilha, onde você tem mais tempo para ficar na água. Aproveite a massagem deliciosa que as águas fazem nos seus pés. Se o dia estiver bonito, tudo estará perfeito. Ali na ilha há uma área de camping.


 Aproveite, pois a Natureza é tão generosa nesses lugares, que vai ficar gravado para sempre na sua memória. Como o post se alongou, vamos deixar Cambará do Sul – Inverno, para semana que vem. Espero ter despertado em você a vontade para ir para esse lugar tão encantador. Se gostou, deixe aí um comentário, pergunta, o que quiser. Terei prazer em responder.

34°28 " S do ′ 17 57°50 " W do ′ 39 Vamos ao Uruguay? Que o Uruguay é pequeno e encantador todo mundo sabe. Que tem uma excelente ...